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九寨沟青稞米

九寨沟青稞米的基本介绍青稞米因其内外壳离别,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、元麦、米大麦。青稞米是西藏第一大作物和主要粮食作物,它与冬虫夏草拥有同样的成长环境,他们一样在世界屋脊的地理环境和恶劣气候条件中坚强的发芽,一样从完全无污染的土地中吸...

九寨沟青稞米的基本介绍

青稞米因其内外壳离别,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、元麦、米大麦。青稞米是西藏第一大作物和主要粮食作物,它与冬虫夏草拥有同样的成长环境,他们一样在世界屋脊的地理环境和恶劣气候条件中坚强的发芽,一样从完全无污染的土地中吸收营养,享受着充足的日照,吮吸着清澈的雪水。特殊的成长条件使青稞米比任何一种麦类的营养都丰富。

营养成分

据农科院农业研究所青稞作物研究专家介绍:西藏青稞米成分独特,富含有多种稀少元素,内含膳食纤维,支链淀粉和各种微量元素尤其是平均含量为6.57%,高的达8.6%,是小麦含量的50倍.其中葡萄糖能有效降解胆固醇、预防结肠癌和控制血糖水平,防治糖尿病、缓解便秘;通过降血脂和减少胆固醇的合成,预防心血管类疾病。常常食用对人体具备抗癌、清肠、排毒、养颜的效果,具备预防糖尿病、减少血脂、滋养肝肾的神奇效果。

商品特征

西藏青稞是世界上最好的粮食之一,来源于冰川净土,作为西藏人民的主要粮食,具备丰富的营养成分,在高寒缺氧的青藏高原,却不乏百岁老人,这与平时食用青稞是密不可分的,特别与青稞所含的主要营养价值青稞β-葡聚糖息息有关。雪域青稞正日益突显出其高营养、高保健、高附加值的特征,或有望成为全球最有价值的麦类作物之一。

历史民俗

千百年来,磕长头的匍匐者只为贴近温暖的灵魂;而漂亮的青稞,却是藏族人民一直珍视的生活信仰。从勇敢的阿初王子历尽艰辛盗来的种子,到上苍赐予这片高原净土和充足阳光,随着着雪莲花下的雪水滋润,大家才有这弥足珍贵的颗颗收成。拜自然所赐,青稞以其丰富的β-葡聚糖、稀少的营养价值和丰富的微量元素文明于世。青稞食品已融入到藏族人民生活而须臾不可离别,被视为生命的粮食。今天,大家将滋养了世代藏族人民的绿色珍珠与世界推荐,带给人类健康与吉祥,大家称为——吉祥天米。

九寨沟青稞米的做法

用料

主料:冰淇淋10g;绿豆10g;黑豆10g;紫糯米10g;红米10g;薏米10g;青稞10g。

养生十谷粥的做法

1.白芸豆、红小豆、绿豆、黑豆、花豆,用水清洗两遍。

2.紫糯米、红米、绿米、薏米、青稞,用水淘洗两遍。

3.五种豆子,用水浸泡1个晚上,明显看到豆子已经泡的非常大了。

4.五种米浸泡4小时以上。(我图省事也直接泡了一个晚上)

5.把浸泡好的豆子和米,连同浸泡时的水一块放入电饭锅内,水要达到米的3倍。

6.煮1小时后保温10分钟,至粥粘稠。

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